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英男子辞职开家庭餐厅提供私房菜生意红火

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人气:-发表时间:2015-08-12 19:16【

英男子辞职开家庭餐厅提供私房菜生意红火

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据英国《每日邮报》7月2日报道,在外打工上学的人时常会想在家里吃顿父母做的可口菜肴。近日,英国萨默塞特郡的男子布鲁顿马特·沃森辞去了绘画和家居装潢工作,把家里的客厅改成了餐厅。有一手好厨艺的他拿出自己的私房菜,招待大批食客,餐厅生意十分火爆。

热爱烹饪的马特有很多拿得出手的私房菜。受到妻子伊莎贝尔的启发后,他将家改成了餐厅。这家舒适的餐厅每周只营业3天,一次最多容纳26人,顾客可以自带饮料。白天马特和妻子开始准备食材,清扫房间。外面华灯初上时是二人最繁忙的时刻。他每天只提供一种主菜,食客可以自由选择开胃菜和甜点。他们的菜品非常新鲜,没有现成菜和冷冻食品。食客爆满时可吃掉70盘食物,很少有食物浪费。

马特家的厨房2.5米见方,摆满了不锈钢炊具,干净整洁。舒适的就餐环境、美味的菜肴、家一样的感觉受到了吃货们的热捧。如今他的生意越做越大,特殊营业模式带来滚滚客源,盈利颇丰。每到周六,他们还会提供家庭聚会和圣诞晚会服务。