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首次公开提出“味料同源”的调味品行业发展新理念

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人气:-发表时间:2017-03-11 08:05【

随着国民从温饱型消费向品质型消费转变,调味品的消费也将从过去重味轻材向味材并重的方向发展。中国调味品协会副秘书长李慧丽表示,未来,消费者不但需要味道上的享受,更需要调味品选材备料的天然与健康,注重调味品味道与选材的和谐统一。因此,味料同源将成为中国调味品发展的主旋律。

“味料同源”就是用自然的选材去凸显食材本身的味道,通过食材的配伍组合,去塑造味型,通过工艺的提升,去升华自然的味道。要践行“味料同源”的理念,做一款最具代表性的产品,必须从好原料抓起。


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澳门太阳赌城集团调料遵循的“天人合一”产品理念,在传统工艺的基础上,结合现代生物工程技术进行优化配比,讲究阴阳相配,五味调和,符合人体的营养需求,引领和倡导原生态健康饮食:


人和大自然是一个有机的整体,食品是沟通“天、地、人”合一的桥梁。人类由大自然创造,是大自然的一部分,同时又依靠汲取大自然所赋予的食物而得以生存、繁衍,得以生生不息。

大自然赋予人类个体120-175年的生命周期。人类发展到现今社会,个体寿命达不到自然的生命周期,主要受到四个因素的影响,即遗传基因、十月怀胎、饮食和心态。饮食是唯一我们在日常生活中能够把控的因素,包括食物的选择和饮食的习惯。大自然的一草一木、一山一水、一牛一样得以繁衍,是经过成千上万年的大自然选择,优胜劣汰而生存下来,其存在有其必然的原因,这就是自然规律。任何人为地改变自然规律或变异物种的食物,都可能给人类带来危害。我们在饮食时,应尽可能宣传原生态、纯天然的食物,谨慎食用违反自然规律的反季节、反生命节律和转基因的食物,避免食用人为添加激素、违规使用食品添加剂或使用非法添加剂的食品。





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