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跟着美女主持人来辨别鸡精调味料的好坏

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人气:-发表时间:2017-02-22 10:40【

鸡精调味料在生活中炒菜是最常用的,在购买鸡精时候如何才能知道这个鸡精是好是坏的呢?其实一般从色、香、味上就能区分出来,下面教给大家怎么样区别鸡精好坏的几点小技巧:


取1克鸡精放在玻璃杯中,加入100毫升饮用沸水冲开后,再观察:

鸡精调味料辨别

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鸡精调味料辨别

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看颜色:好的鸡精颜色呈微黄略带青色(含小葱),劣品过黄(可能是添加色素并太多的缘故);

鸡精调味料


闻香味:以鲜鸡风味为主,略带葱香,香味柔和纯正,劣品过香(可能是添加香精并太多的缘故);

鸡精调味料


尝味道:好的鸡精,直接用口尝可以尝到一股鲜香,带有鸡汤鲜味及葱花味,劣品过淡(鲜度不足)或过咸(加盐太多)。


鸡精



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